柚子胡椒
柚子胡椒
Yuzu & Green pepper
辛さ ★★★★☆
860円
柚子と塩と唐辛子だけで作った、
風味豊かで味わい深い柚子胡椒。
これしかないと思える一品です。
美味しい食べ方
お鍋・おでん・焼き鳥・焼き魚
お刺身・煮物・和風ハンバーグ
実山椒 青煮
実山椒青煮
Sansho pepper (Light)
辛さ ★★☆☆☆
860円
最高級品である丹波の実山椒を、
青みと食感を残して味付けしま
した。当店不動の人気商品です。
美味しい食べ方
炊き込みご飯・炒飯・筍の煮物
湯葉・ポテトサラダの薬味にも
実山椒 佃煮
実山椒佃煮
Sansho pepper (Heavy)
辛さ ★★★☆☆
860円
ふっくらと大きめな山椒の実を
佃煮にしました。山椒の豊かな
風味と薫りが食欲をそそります。
美味しい食べ方
おにぎり・お茶漬け・冷やっこ
ステーキ・鰻・煮物の隠し味に
しその実
しその実
Shiso basil seeds
辛さ ☆☆☆☆☆
860円
しその実を自家製の醤油で味付
けしました。上品な香りと弾け
るような食感をお楽しみ下さい。
美味しい食べ方
白いご飯にそのまま・おにぎり
お刺身・納豆・サラダの薬味に
大葉胡椒
大葉胡椒
Basil & Green pepper
辛さ ★★★★★
860円
採れたての大葉の新鮮な香りと、
唐辛子の辛味が絶妙です。和食、
洋食どちらにも使える薬味です。
美味しい食べ方
冷やっこ・そうめん・お刺身
お鍋・焼き鳥・パスタソースに
生姜胡椒
生姜胡椒
Ginger & Green pepper
辛さ ★★★★☆
860円
爽やかな生姜の辛さと、唐辛子
の辛さが、見事に調和した逸品。
どんな料理にも幅広く使えます。
美味しい食べ方
焼きなす・冷やっこ・そうめん
おでん・湯豆腐・汁物の薬味に
〒248-0005 神奈川県鎌倉市雪ノ下1-8-39
営業時間 10:00~18:00（ ※定休日なし ）
TEL 0467-53-8210 FAX 0467-53-8209